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Arroz com morangos – Essa receita é muito simples de fazer

Arroz com morangos

Ingredientes para 4 pessoas:

Ingredientes

  • 300 gramas de arroz
  • 350 gr de morangos
  • 2 cebolas
  • 1/2 copo de vinho prosecco
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 25 gr de queijo parmesão
  • óleo
  • sal

Como fazer Arroz com morangos

  1. Doure a cebola picada em uma panela com o óleo
  2. Adicione o arroz e deixe tostar, depois misture com o vinho prosecco
  3. Adicione o caldo de legumes até que o arroz esteja coberto e adicione à medida que seca.
  4. Lave os morangos, retire o talo e corte-os em pedaços pequenos.
  5. Adicione-os a meio da cozedura. Misture delicadamente adicionando uma concha de caldo, pois fica muito seco, tempere com sal e termine de cozinhar.
  6. Desligue o fogo, adicione o queijo parmesão e mexa o risoto de morango com uma colher de pau.
  7. Espere alguns minutos antes de servir o risoto de morango, decorando com morangos frescos picados.

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