Pular para o conteúdo

Bolo de cenoura de liquidificador: Simples e fácil

Bolo de cenoura de liquidificador, simples, fácil e fica delicioso… Quem aqui não ama bolo de cenoura com uma deliciosa cobertura de chocolate não é mesmo? Prepare-se para ter uma experiência fantástica com essa deliciosa versão do bolo mais delicioso que conheço . Massa super , mega fofinha, cobertura de uma cremosidade como você nunca viu  e o melhor de tudo é que o preparo é muito fácil: como não amar? Venha conferir a receita completa dessa delicia:

Para o bolo: Bolo de cenoura de liquidificador

  • 3 cenouras grandes
  • 4 ovos grandes
  • 1½ xícara de óleo de girassol (se não tiver pode usar o que tem em casa mesmo)
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 3 xícaras e ¼ de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sopa) fermento para bolos 
  • 1 pitada de sal
  • Óleo ou manteiga para untar a forma
  • Farinha de trigo  para polvilhar a forma

Para a cobertura:

  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1⅓ de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo
  • ½ xícara de água

Modo de fazer: Bolo de cenoura de liquidificador

Primeiramente comece aquecendo o forno em temperatura de 180º. Em seguida unte a forma com óleo ou manteiga (fica a seu critério) e polvilhe a farinha de trigo , bata a forma de forma leve para retirar o excesso de farinha.

Em uma travessa grande misture a farinha de trigo, o fermento e o sal e reserve.

Coloque as cenouras descascadas e cortadas em rodelas e coloque-as no liquidificador, em seguida adicione o óleo , o açúcar refinado e os ovos e bata em velocidade média até formar um creme bem liso

Quando obter a massa bem lisa desligue o liquidificador e vá adicionando aos poucos o creme na travessa reservada com a farinha, o fermento e o sal, mexa com o auxílio de um fouet até obter uma mistura homogênea e lisa.

Depois despeje a massa na fôrma já untada e esfarinhada e leve para assar por aproximadamente 30 minutos ( depende do seu forno, então sempre dê uma olhadinha  mas sem abrir o forno).

Para ter certeza que o seu bolo está pronto, espete um palito no meio da massa se ele sair limpo o seu bolo está pronto. Agora vamos para a calda.

Antes de preparar a calda corte o bolo ainda quente, mas não retire ele da forma.

Preparando a calda

Em uma panela junte todos os ingredientes da calda e leve ao fogo médio, mexendo sempre sem parar até levantar fervura.

Quando a mistura ferver, deixe cozinhar por aproximadamente 5 a 8 minutos sem parar de mexer.

Desligue a calda e despeje imediatamente sobre o bolo.

Muito obrigado por ficar comigo até o final da nossa receita, se gostou comenta aqui por favor, haa e outra coisa, você precisa ver essas receitas que preparamos para você!

Delicioso bolo de fubá feito no liquidificador, venha conferir essa delícia
Bolo de chocolate fofinho com cobertura de brigadeiro uma delícia
Pamonha de Forno prática é muito gostoso

Artigos Relacionados

Boa Sorte

Confira aqui, o seguimento para a inscrição: 1 – Primeiro, acesse o site oficial do Gshow, no programa Caldeirão do Huck; 2

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.