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Couve Flor Gratinada – Uma delicia simples de fazer

Couve flor gratinada, acompanhamento… Este aditivo que não pode faltar.

A couve-flor é um excelente alimento, principalmente para quem deseja uma alimentação equilibrada e saudável, é muito rica em minerais como cálcio e fósforo e possui boa quantidade de vitamina C, além de baixíssima quantidade de sódio e calorias.

Adoro saber exatamente o que estou comendo, e você?

Para hoje, couve-flor gratinada, um acompanhamento muito saboroso e fácil de preparar e você já viu quantas qualidades a couve-flor tem.

INGREDIENTES – Couve Flor Gratinada

1 couve-flor
½ cebola em cubos
2 colheres de sopa de manteiga
Duas colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite frio
2 colheres de sopa de quark

PREPARAÇÃO – Couve Flor Gratinada

Lave e corte a couve-flor, cozinhe em água com sal por alguns minutos, é importante que não fique muito mole.

Quando estiver cozida, mas ainda firme, escorra e reserve.

Em Derreta a manteiga em uma panela e adicione as cebolas em cubos. Deixe suar.

Quando a cebola estiver translúcida, adicione a farinha.

Mexa para cozinhar um pouco a farinha.

Adicione o leite frio e mexa.

Adicione o requeijão e deixe engrossar por alguns minutos.

Coloque a couve-flor em um prato e cubra com o cream cheese.

Depois com queijo ralado, de preferência fresco.

Asse no forno até o queijo derreter e dourar.

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