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Hambúrguer Low Carb – Igual o tradicional

Hambúrguer Low Carb – Igual o tradicional… Para manter uma dieta baixa em carboidratos, é importante que você siga todas as refeições com baixo teor de carboidratos junto com a orientação de um nutricionista. Então, siga as nossas sugestões de receitas low carb para preparar para o seu almoço.

Ingredientes – Hambúrguer Low Carb

400 gramas de carne moída
2 colheres de cebola picada
1 ovo
Sal, pimenta e salsa a gosto
4 fatias de berinjela grande fatias com casca (2 cm de espessura)

Molho de espinafre

2 colheres de creme de ricota
Duas colheres de espinafre cozido e temperado
2 colheres de sopa de parmesão para dourar

Método de preparo

Primeiramente misture na carne Adicione a cebola, ovo, sal, pimenta, salsa e aveia em flocos e mexa bem para obter uma mistura homogênea e reserve.

Então grelhe as fatias de berinjela em uma panela ou na grelha frite com uma pitada de sal e um fio de azeite e reserve.

Em seguida modele os hambúrgueres e grelhe-os dos dois lados sem secar.

Então coloque as 4 fatias de berinjela em uma assadeira folha, Os hambúrgueres, depois o Espalhe sobre o molho de espinafre e o parmesão.

Asse em forno quente por 5 minutos para aquecer e derreter o parmesão.

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