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Receitas para o dia das mães : Torta com nata e morangos:

Receitas para o dia das mães… Você sabe, mãe é sempre mãe e sempre merece o melhor! Que melhor maneira de celebrá-la e deixá-la saber o quanto ela é importante para nós e o quanto a amamos, se não fazê-la viver um dia especial , por uma vez longe do fogão?
Então aqui vão minhas sugestões e ideias de receitas para o Dia das Mães , aquele doce aniversário que cai no segundo domingo de maio, mês das rosas, morangos e flores.

Venha conferir as receitas.

Torta com nata e morangos

Receita para um molde molde de 26 cm 

Ingredientes da massa quebrada

  • 300 gramas de farinha
  • 2 ovos
  • 100 gramas de açúcar
  • 100gr de manteiga
  • 1 raspa de limão ralada
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Ingredientes do creme
  • 4 gemas
  • 40 gramas de farinha
  • 100 gramas de açúcar
  • 400ml de leite
  • 1 vagem de baunilha
  • 500 gr de morangos

Como fazer uma torta com creme e morangos

  1. Coloque a farinha no centro, coloque o açúcar,
    a manteiga em folhas, os 2 ovos, a casca ralada de um limão e uma colher de chá de fermento em pó.
  2. Misture os ingredientes trabalhando a massa rapidamente até obter uma massa homogênea.
  3. Embrulhe a massa quebrada em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos meia hora.
    Entretanto, prepare o creme batendo as gemas com o açúcar numa tigela.
  4. Adicione a farinha.
  5. Cozinhe a fava de baunilha no leite por 5 minutos. Levante a baunilha e adicione o leite ao creme.
  6. Transfira tudo para uma panela e cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar, mexendo sempre para não empelotar.
  7. Depois de meia hora, retire a massa quebrada da geladeira e estenda uma folha de 3-4 mm de espessura.
  8. Forre uma forma de tarte untada com manteiga com a massa.
  9. Pique o fundo e as bordas com os dentes de um garfo, espalhe o creme previamente preparado na massa quebrada e cozinhe por 30 minutos a 180 ° C.
  10. Retire a tarte de nata do forno e deixe arrefecer. Em seguida, lave os morangos, corte-os em rodelas e disponha-os radialmente na superfície da torta.
  11. Coloque a torta de morango na geladeira até a hora

 

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