BOLO DE ABACAXI AO CONTRÁRIO - Veja essa delícia

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O bolo de abacaxi de cabeça para baixo é um bolo de frutas macias em que o abacaxi, uma fruta apreciada por jovens e adultos, desempenha o papel principal

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O método de cozimento "invertido", com a fruta por baixo em vez de por cima do bolo, dá às sobremesas um aspecto cênico e sabor sofisticado

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A particularidade do bolo de abacaxi de cabeça para baixo é o sabor agridoce do caramelo que se mistura com a frescura do abacaxi

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VAMOS CONHECER A RECEITA...

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– 650g de abacaxi – 4 Ovos médios – 170g de manteiga – 1 xícara de açúcar

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– 2 xícaras de Farinha de trigo – 3g de fermento em pó – 50g de Farinha de amêndoa – 1 xícara de leite de amêndoa em temperatura ambiente – 2g de sal fino

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