RICOTA E BOLO DE CHOCOLATE UMA COMBINAÇÃO PERFEITA

RECEITA DO DIA Saiba Mais

A ricota branca, macia e fofa, é um dos queijos mais apreciados na cozinha, principalmente na confecção de sobremesas

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Na maioria das vezes, na confeitaria, é utilizado como recheio de cannoli ou crostatas

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mas hoje decidimos utilizá-lo direto na massa para fazer um bolo de ricota e chocolate

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O resultado é uma mistura muito espessa que se transforma em um bolo macio e denso que é perfeito como um deleite para o café da manhã

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– 1 xícara (chá) de ricota fresca ( 250 g) – ¼ xícara (chá) de leite ( 60 ml) – 80g de chocolate amargo – 3 ovos médio – 1 xícara de açúcar (180 g)

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– 80g de manteiga – 250g de farinha de trigo – 1 colher de sopa de fermento em pó – Açúcar em pó a gosto - (para polvilhar)

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TOQUE EM SAIBA MAIS E VEJA O MODO DE PREPARO COMPLETO

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